Čokoládový ,salám'

Name: Čokoládový ,salám'
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 2 salámy
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g sušenky; 100 g tmavá čokoláda; 100 g máslo; 200 g moučkový cukr; 1 ks vejce; 50 g kakao holandského typu; 20 ml griotka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,2 (21x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

4,2 (21x)

Na obdarovaného čeká hned několik překvapení: v balíčku nezaměnitelného tvaru najde něco úplně jiného než uzeninu – a po rozkrojení na něj vykoukne hnědobílá mozaika z čokolády a světlých rozdrobených sušenek.

Nezhasínat obrazovku

2 salámy

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2 salámy

300.00 g sušenky například sušenky z lineckého těsta, světlé věnečky, světlá esíčka,
100.00 g tmavá čokoláda
100.00 g máslo změklé
200.00 g moučkový cukr
1.00 ks vejce
50.00 g kakao holandského typu
20.00 ml griotka

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 1871 kcal
Bílkoviny 27 g
Sacharidy 201 g
Tuky 99 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Sušenky nahrubo rozdrťte – buď válečkem na vále, nebo v mixéru. Zvolíte-li první metodu a nechcete, aby se sušenky rozlétly po celé kuchyni, dejte je do igelitového sáčku. Doporučujeme do téhle činnosti zapojit děti – přímo to milují.
Čokoládu rozlámejte a rozpusťte na vodní lázni.
Máslo s cukrem a vejcem utřete do pěny.
Přidejte rozpuštěnou a částečně zchladlou čokoládu, griotku, kakao a kousky sušenek.
Vypracujte těsto a vytvořte z něj dva válečky o průměru asi pět centimetrů.
Válečky zabalte do celofánu či alobalu a dejte je aspoň na dvanáct hodin ztuhnout do lednice.

Zabalit, prosím!
Než čokoládový ,salám‘ položíte pod stromeček, můžete ho ještě zabalit do dárkového papíru (v ideálním případě to bude vlastnoruční dílo vašich dětí). My jsme ho omotali stužkou vyrobenou ze zlaté nitě a různobarevných flitrů.

KVÍZ: Jak dobře znáte čokoládu? Jste čokoholik?

Rychlé čokoládové dezerty, které připravíte do 40 minut

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/12

Uložit do kuchařky 222x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

47receptů

Nepečené cukroví: Vosí hnízda, nepečené kuličky i čokoládovou tlačenku zvládnete na poslední chvíli i s miminem času a zkušeností

Související články

Týden s Apetitem: Když nemáte čas, ale chcete jíst dobře. 5 receptů, po kterých se jen zapráší

Venku se brzy stmívá, kuchyní voní smetana, máslo a bylinky. Podzim přeje jídlu, které zahřeje a potěší. A taky receptům, které zvládnete připravit během chvíle a po kterých nezůstane hora nádobí. Proto jsme pro vás připravili týdenní menu z jedné pánve — poctivé, pestré a voňavé. Každý den trochu jinak, ale pokaždé s chutí, která vás dostane.