Žitné noky

Name: Žitné noky
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mouka žitná hladká; 250 ml mléko; 2 ks cibule

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

2,8 (24x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 30 min

2,8 (24x)

S křupavou kůrčičkou

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

300.00 g mouka žitná hladká
sůl
250.00 ml mléko vroucí
tuk
2.00 ks cibule

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 308.25 kcal
Bílkoviny 8.5 g
Sacharidy 60.25 g
Tuky 2 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Do mísy vsypte 300 g žitné mouky, osolte ji a přelijte 250 ml vroucího mléka. Vařečkou zpracujte na měkké těsto. Lžící namočenou do horké vody tvarujte nočky a vařte ve vroucí osolené vodě. Slijte, prolijte studenou vodou, nechte okapat. Na tuku opečte kolečka ze 2 cibulí a po chvilce přidejte noky a osmahněte je, aby získaly kůrčičku. Jezte samotné nebo k vepřové pečínce.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit Žitné noky

Uložit do kuchařky 77x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 2,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Jarní zeleninová polévka se sýrovými nočky

Kuřecí supreme s bramborovými noky a omáčkou allemande

61receptů

Noky: malé kousky těsta, které dokážou velké věci! Od zavářky do polévky až po hlavní chod

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.