Zázvorový čaj

Name: Zázvorový čaj
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 4 ks citron; 3 ks klementinka; 10 cm zázvor (čerstvý); 4 PL med; 4 snítky máta

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,5 (15x)

Redakce Apetit

9. 1. 2015

Velmi snadné

< 20 min

4,5 (15x)

Nejlepší lék na zimní neduhy, jako je chřipka nebo nachlazení. Zázvorový čaj jsme vylepšili šťávou z klementinek a lístky máty. Rozhodně vám rozproudí krev!

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

4.00 ks citron
3.00 ks klementinka lze nahradit jiným druhem mandarinek
10.00 cm zázvor (čerstvý) oloupaný, na tenké plátky
4.00 PL med
4.00 snítky máta

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1164 kcal
Bílkoviny 20 g
Sacharidy 243 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Přiveďte k varu 700 ml vody.
Mezitím vylisujte šťávu z citronů a klementinek (nejlépe to jde na lisu na citron, ale na klementinky příliš netlačte).
Přilijte do hrnce, vsypte zázvor a zahřívejte na středním plameni 3 minuty. Vypněte a nechte 2 minuty stát.
Do šálků rozdělte po lžíci medu a zalijte zázvorovým čajem. Přidejte mátu a podávejte.

Jak na zázvor

10 potravin, díky kterým posílíte imunitní systém

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/1

Uložit do kuchařky 87x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

50receptů

50 způsobů, jak využít zázvor: Od polévek a masa až po sušenky a likér. Rychlé recepty i neotřelé kombinace pro výjimečné příležitosti

12receptů

Horké nápoje, které vám rozproudí krev

Související články

Jak uvařit ten nejlepší čaj

Pokud ho vaříte z vody z vodovodu, nechte ji raději odstát nebo ji povařte o trochu déle. Vůbec nejlepší je pramenitá voda; nemáte-li v dosahu ověřenou studánku, použijte raději nesycenou balenou vodu.
Vodu nevařte zbytečně dlouho – z plamene ji stáhněte těsně před tím, než začne prudce bublat (spolehlivým znamením je lehký pohyb hladiny a velké bubliny vystupující z vody).
Pro čaj choďte do čajoven nebo aspoň dávejte přednost sypaným čajům. Pravidlo ,vyšší cena = vyšší kvalita‘ tu platí beze zbytku.
Na šálek o objemu 200 ml dávejte jednu lžičku čaje. Pokud ho připravujete v konvici, počítejte lžičku čaje na šálek plus jednu navíc.
Čaj se louhuje dvě až čtyři minuty. Delší dobu louhování potřebují celé čajové lístky. Pokud jsou polámané nebo drcené, postačí jim kratší čas. Chcete-li silný čaj, ponechte v něm lístky delší dobu.
V nádobě, ve které připravujete čaj nebo vodu na něj, nevařte nic jiného – nádobí totiž nasává vůně.
Vyhýbejte se kovovým konvičkám a sítkům – mění chuť čaje.
Připravujte si ho do keramiky, skla nebo porcelánu a používejte sítka z přírodních materiálů.