Zapečené těstoviny s tuňákem

Name: Zapečené těstoviny s tuňákem
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: 300 g penne; 2 PL olivový olej; 1 ks cibule; 2 stroužky česnek; 2 ČL paprika mletá uzená; 1 ks cuketa; 800 g konzervovaná rajčata krájená; 240 g tuňák (konzerva); 160 g sýr ementál

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,4 (21x)

Martina Kojzarová

27. 6. 2023

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,4 (21x)

Těstoviny a tuňáka v konzervě máme ve spíži vždy v zásobě. Lze z nich totiž v rekordním čase stvořit skvělý oběd nebo večeři. Těstoviny s tuňákem jsou skvělé i zastudena, my ovšem máme slabost pro zapečenou verzi se zlatavou sýrovou krustou.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Postup přípravy

Troubu rozehřejte na 200 °C. Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu al dente, pak sceďte.
V pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou cibuli dosklovita. Přidejte prolisovaný česnek a 1 lžičku mleté uzené papriky a opékejte ještě asi minutu do rozvonění. Zesilte oheň, vhoďte kostičky cukety a opékejte dalších 3–5 minut, až začne cuketa zlátnout.
Obsah pánve zalijte krájenými rajčaty z konzervy, přidejte tuňáka, osolte, opepřete a přiveďte k varu. Vařte asi 5 minut, aby se omáčka zredukovala. Pak stáhněte z ohně a vmíchejte uvařené těstoviny.
Zapékací misky vymažte olivovým olejem a přemístěte do nich těstovinovou směs. Rovnoměrně posypte strouhaným ementálem a 1 lžičkou mleté uzené papriky, vložte do trouby a pečte asi 10 minut, až začne sýr bublat a zlátnout.

NĚCO NAVÍC
Zapečené těstoviny jsou ideálním pokrmem k mražení. Nechte je úplně vychladnout a po porcích zamrazte. Takto je můžete skladovat až 3 měsíce.

35x zapečené těstoviny: Nostalgie v moderním kabátu

dTest testoval tuňáky v konzervě: Sledoval kvalitu i chuť

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2022/7

Uložit do kuchařky 9x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kozí sýr v kabátku z cukety a salát s grilovanými meruňkami

Kuskus s pikantním kuřecím masem a cizrnou

Grilovaná zelenina s kari máslem a chlebem nán

53receptů

Cuketa do hodiny: 50 rychlých receptů, které vám zachrání oběd, večeři i letní víkend

Související články

Jak upéct dokonalý cheesecake? Recept je jen část úspěchu, s těmito triky se vám zaručeně povede

Hutná náplň, křehký korpus a nezaměnitelná chuť – to je cheesecake. Naučte se s námi upéct tuhle americkou klasiku podle pravidel. V našem podrobném návodu najdete všechno od výběru správné formy přes přípravu korpusu až po tajemství dokonalého pečení. Díky osvědčeným tipům se vám cheesecake povede na první pokus.