Základní recept na rýži

Name: Základní recept na rýži
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g rýže

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,8 (10x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Unsplash.com

Unsplash.com

Velmi snadné

< 30 min

4,8 (10x)

Správnou přípravou povýšíte i obyčejnou rýži na laskominu pro znalce. Zasvětíme vás...

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

200.00 g rýže
sůl

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 172.5 kcal
Bílkoviny 4 g
Sacharidy 39.5 g
Tuky 0.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Ve větším hrnci přiveďte k varu vodu se lžičkou soli. Jakmile začne voda bublat, vsypte rýži, zamíchejte a znovu přiveďte k varu. Poté plamen trochu stáhněte, aby se rýže vařila stejnoměrně, a ne příliš rychle.
Po deseti minutách varu bez pokličky a bez míchání (to způsobuje lepkavost rýže) ‚vylovte‘ jedno nebo dvě zrnka a ochutnejte. Pokud jsou ještě moc křupavá, vařte rýži ještě minutu a pak ji opět otestujte. Hotovo máte tehdy, když je sice měkká, ale pevná na skus.
Rýži slijte v cedníku a přelijte přes ni konvici horké vody. Nechte odkapat a poté rýži přemístěte do servírovací mísy, nejlépe nahřáté. Takto láskyplně připravenou rýži si vychutnejte nejlépe samotnou nebo s trochou másla a petrželky.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2004/11

Uložit do kuchařky 192x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

15receptů

Brusinkové menu: 15 receptů pro milovníky brusinek

Související články

Cate Blanchett miluje ikonickou australskou pomazánku a vyhýbá se červenému masu i pšenici

Na filmovém plátně se představila v nejrůznějších podobách, ve skutečnosti se ale nemění skoro vůbec. Australská herečka Cate Blanchett, držitelka Oscarů a spousty dalších filmových ocenění, neztrácí nic ze svého kouzla ani pár let po padesátce. Je to i vlivem stravy?