Základní čokoládový dort

Name: Základní čokoládový dort
Prep time: Do 90 minut
Cook time: Do 90 minut
Total time: 90 min
Yield: 8-10 kousků
Ingredients: 375 g máslo; 260 g třtinový cukr; 3 ks vejce; 250 g mouka pšeničná hladká; 2 ČL kypřicí prášek do pečiva; 80 g kakao holandského typu; 200 ml mléko

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 90 min

4,3 (377x)

Redakce Apetit

2. 1. 2017

Apetit

Snadné

< 90 min

4,3 (377x)

Základní čokoládový dort je jednoduchý recept na dortový korpus, který má mnoho variací. Jednou zkusíte a stane se stálicí v repertoáru vašich dezertů. Pokud jste začátečník a nevíte, jaký krém na dort zvolit, nebo hledáte tu nejlepší polevu, pak vám určitě přijdou vhod naše tipy v článcích pod receptem. Od teď pro vás bude narozeninový dort hračka.

Nezhasínat obrazovku

8-10 kousků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

8-10 kousků

375.00 g máslo změklé
260.00 g třtinový cukr
3.00 ks vejce
250.00 g mouka pšeničná hladká
2.00 ČL kypřicí prášek do pečiva
80.00 g kakao holandského typu
200.00 ml mléko
čokoládová poleva

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 686.88 kcal
Bílkoviny 11.88 g
Sacharidy 54.13 g
Tuky 45.13 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 160 ºC.
V míse vymíchejte ručním šlehačem máslo a cukr do pěny; trvá to asi 10 minut.
Postupně zašlehejte vejce, zapracujte mouku prosátou s kypřicím práškem a kakaem a mléko.
Lžící naklaďte těsto do dortové formy o průměru 22 cm vyložené pečicím papírem.
Pečte 1 hodinu 10 minut, pak zkuste do korpusu zapíchnout špejli – pokud na ní nic neulpí, vytáhněte dort z trouby.
Nechte 10 minut ve formě, pak vyjměte a nechte vychladnout na mřížce.
Vychladlý dort polévejte čokoládovou (nebo rumovou) polevou.

NĚCO NAVÍC
Dort můžete před nanesením polevy příčně rozkrojit a promazat meruňkovou marmeládou.