Velikonoční buchta na plech

Name: Velikonoční buchta na plech
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 12 kusů
Cuisine: Středoevropská
Ingredients: 150 ml slunečnicový olej; 165 g třtinový cukr; 2 ks vejce; 150 ml mléko; 165 g mouka pšeničná hladká; 3 PL kakao holandského typu; 1 ČL jedlá soda; 100 g tmavá čokoláda; 100 g máslo; 1 špetka sůl; 100 g moučkový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (6x)

Redakce Apetit

8. 4. 2025

Immediate Media

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (6x)

Připravte si s dětmi tuto snadnou, velikonočně laděnou buchtu na plech. Jednoduchý tmavý piškot polijte čokoládovou polevou a ozdobte vykoledovanými dobrotami. Pokaždé jiný, a přesto efektní dezert k odpolednímu čaji či kávě.

Nezhasínat obrazovku

Na 12 kusů

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C.
Vymažte a vyložte plech na pečení, přibližně 20 x 30 cm a 5 cm hluboký.
Do mísy dejte olej, cukr, vejce, mléko a společně vyšlehejte.
Přes síto prosejte mouku, kakao a jedlou sodu a krátce promíchejte s vaječnou směsí, aby se vše spojilo.
Vzniklé těsto nalijte do připraveného plechu a pečte 20–25 minut, dokud nebude buchta propečená (otestujte špejlí nebo párátkem).
Upečenou buchtu přendejte na mřížku a nechte vychladnout.
Čokoládu rozpusťte v misce nad hrncem s mírně vroucí vodou (dbejte na to, aby se miska nedotýkala hladiny). Můžete ji také rozehřát v mikrovlnné troubě po krátkých intervalech, dokud nebude zcela hladká. Poté ji nechte několik minut vychladnout.
Vmíchejte máslo, špetku soli a moučkový cukr, dokud není směs světlá a nadýchaná, poté přelijte čokoládu a opět promíchejte dohladka.
Polevu ledabyle rozetřete po buchtě, posypte velikonočními sladkostmi a podávejte.

Recept i fotografie převzaty z BBC Good Food.

Co upéct na Velikonoce místo beránka? Moderní recepty, které vás budou bavit!

Autor: Anna Glover, z vydání Apetit Velikonoční buchta na plech

Uložit do kuchařky 2x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.