Thajské krevetové špízy

Name: Thajské krevetové špízy
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 2-4 osoby
Cuisine: Asijská
Ingredients: 600 g krevety tygří; 4 ks citronová tráva; 1 ks chilli paprička; 1 PL olivový olej; 2 PL rybí omáčka; 2 stroužky česnek; 2 ČL zázvor (čerstvý); 1 ČL kmín

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,0 (7x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 20 min

4,0 (7x)

Šťavnaté krevety podávejte s opečenými bagetkami

Nezhasínat obrazovku

Pro 2-4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2-4 osoby

600.00 g krevety tygří chlazené či mražené
4.00 ks citronová tráva stébla, pomačkaná

Na marinádu

1.00 ks chilli paprička zbavená semínek, najemno
1.00 PL olivový olej
2.00 PL rybí omáčka lze nahradit sójovou
2.00 stroužky česnek prolisované
2.00 ČL zázvor (čerstvý) jemně nastrouhaný
1.00 ČL kmín

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1369 kcal
Bílkoviny 136 g
Sacharidy 138 g
Tuky 32 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Všechny ingredience na marinádu smíchejte v misce a pak do ní naložte krevety – měly by být marinádou důkladně obalené. Dejte je na deset minut do lednice.
Poté krevety po čtyřech napíchejte na kovovou jehlu. Na grilovací pánev vhoďte citronovou trávu a špízy 2–3 minuty grilujte; jednou nebo dvakrát otočte. Před podáváním ze špízů odstraňte citronovou trávu.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/1

Uložit do kuchařky 59x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

35receptů

35 receptů, ze kterých sestavíte kompletní thajské menu

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.