Studená okurková polévka s mátou

Name: Studená okurková polévka s mátou
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 4 ks okurka; 350 ml zakysaná smetana; 1 PL máta; 4 PL hnědý cukr

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,7 (7x)

Redakce Apetit

11. 1. 2019

Apetit

Snadné

> 60 min

4,7 (7x)

Svěží polévka vám dodá spoustu energie a zapůsobí jako skvělý zavlažovač.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

4.00 ks okurka salátová, oloupaná, nahrubo + plátky na odzobu
350.00 ml zakysaná smetana
citronová kůra z půlky citronu
citronová šťáva z 1,5 ks citronu
1.00 PL máta nadrcené listy + pár listů ozdoba
4.00 PL hnědý cukr
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 217 kcal
Bílkoviny 2.75 g
Sacharidy 20.25 g
Tuky 13.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Okurky s mátou rozmixujte. Pak přimíchejte zakysanou smetanu, přidejte citronovou šťávu i kůru a cukr.
Promíchejte, ochutnejte a po libosti dochuťte solí a pepřem.
Takto připravenou polévku uložte na dvě hodiny do chladničky. Podávejte studené, zdobené mátou a plátky okurek.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2005/7

Uložit do kuchařky 93x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

02.09.2007 15:02

Recept se nachází v č.7/05, str.84

Anien

05.03.2006 19:50

Tak nevím čím to bylo, jestli jsem tam dala moc máty, ale vůbec to nedopadlo dobře. Mělo to strašně divnou chuť, skoro bych řekla, že při každém soustu se mi zvedal žaludek. Prostě hrůza

Recept je součástí kolekce

Studená fazolová polévka sypaná paprikou a kukuřicí

Studená mátová polévka s okurkou a rajčetem

17receptů

Studené polévky, které vás v horku osvěží a posílí vaši imunitu

Související články

TOP 20: Ovoce a zelenina pro dokonalou hydrataci

Jsme stvořeni převážně z vody. Podíl vody v našem těle je až 70 %. Neustále ji ovšem vylučujeme, proto je velmi potřebné ji průběžně doplňovat. I když tím nejlepším způsobem je sklenice čisté pramenité vody, pomoci si můžeme i vhodným výběrem potravin.