Špaldové linecké hvězdičky

Name: Špaldové linecké hvězdičky
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 30 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mouka; 200 g máslo; 100 g rýžový sirup

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

3,6 (85x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

3,6 (85x)

Neobsahují bílý cukr ani vejce – a sladí se obilným sladem. I přes záměny za méně tradiční suroviny jde o klasické křehké těsto, s nímž se dobře pracuje a které má výtečnou chuť. Těsto má doslova všestranné využití – můžete ho s úspěchem použít i na koláčové korpusy, rozdělit na dvě části a z druhé vytvarovat přes náplň ‚pokličku‘ nebo mřížky.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

30 kousků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

30 kousků

300.00 g mouka libovolná kombinace bílé a celozrnné špaldové jemně mleté, třeba 2:1
200.00 g máslo v biokvalitě, lze nahradit neztužovaným rostlinným tukem bio
100.00 g rýžový sirup nebo ječmenná sladěnka či pšeničný sirup
ovocný džem domácí nebo v bio kvalitě, na slepování

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 98.1 kcal
Bílkoviny 1.1 g
Sacharidy 10.57 g
Tuky 5.73 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Mouky, tuk a sladěnku zpracujte v těsto, vytvarujte jako kouli a vychlaďte v lednici alespoň hodinu. Těsto vyválejte a vykrajujte libovolné tvary.
Troubu předehřejte na 170, horkovzdušnou na 150 °C, vložte cukroví a pečte asi deset minut. Po vychladnutí slepte kvalitním džemem nebo čokoládovou pomazánkou – bioprodejny jich nabízejí mnoho druhů!

5 efektních triků, jak zdobit cukroví

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/12

Uložit do kuchařky 209x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

29receptů

Využijte linecké těsto na maximum: Od slepované klasiky přes elegantní košíčky k jednoduchému cukroví, které stačí nakrájet

17receptů

Hvězdy vánočního cukroví: Jak připravit dokonalé křehké linecké

Související články

Domácí mikulášská nadílka: DIY bonbony, adventní kalendáře a další sladkosti

Připravte letos dětem mikulášské balíčky plné domácích dobrůtek. Máme pro vás tipy na výrobu sladkého adventního kalendáře a nechybí ani recepty na domácí bonbonky. Sladké chutě nezapomeňte vyvážit přidáním něčeho slaného. Inspirujte se třeba domácími praženými oříšky a dopřejte dětem spoustu pestrého mlsání.