Snídaňové sušenky

Name: Snídaňové sušenky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 110 g mouka pšeničná celozrnná hladká; 80 g mouka pšeničná hladká; 0 ČL jedlá soda; 1 ČL skořice; 0 ČL muškátový oříšek; 0 ČL sůl; 2 PL máslo; 60 ml řepkový olej; 55 g třtinový cukr muscovado tmavý; 3 PL krystalový cukr; 1 ks vejce; 1 ks přesnídávka; 1 ČL vanilkový extrakt; 0 hrnku ovesné vločky; 0 hrnku sušené brusinky; 0 hrnku vlašské ořechy

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,2 (41x)

Redakce Apetit

23. 9. 2016

Velmi snadné

< 60 min

3,2 (41x)

Zdravý start do nového dne v podobě sušenek? To bereme!

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 175 °C. Promíchejte obě mouky, sodu, skořici, muškátový oříšek a sůl. Prošlehejte máslo, olej a oba cukry do pěny; trvá to asi minutu. Přidejte vejce, přesnídávku a vanilku a mixujte ještě 30 sekund. Vsypte moučnou směs a šlehejte dalších 30 sekund. Zlehka vmíchejte vločky, lupínky, brusinky a ořechy – těsto bude trochu lepkavé a méně soudržné než těsto na klasické sušenky.
Na plech vyložený pečicím papírem udělejte lžící kopečky těsta (každý by měl mít objem asi 3 lžic) a nechte mezi nimi 7cm rozestupy. Navlhčenýma rukama stlačte na sílu asi 6 mm. Pečte 12 minut, až budou sušenky zapečené, ale stále měkké. Nechte trochu zchladnout a pak přesuňte na mřížku, aby vychladly úplně.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2012/9

Uložit do kuchařky 270x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,2/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Jindřiška Kolářová

12.05.2019 16:14

Sušenky

Recept je součástí kolekce

18receptů

Rychlé snídaně, které zvládnete, i když máte ráno naspěch

30receptů

30 receptů na nejlepší domácí sušenky

Související články

Chcete si dopřát sladkou svačinu? Naučte se, jak na zdravější sušenky plné ořechů, semínek a kvalitní čokolády

Přepadla vás chuť na sladké, ale nechcete se zatěžovat přemírou cukru? Chystáte zdravé svačiny do školy pro své děti a záleží vám na jejich výživové hodnotě? Domácí sušenky, ať už ořechové nebo čokoládové, jsou ideálním řešením, které potěší chuťové pohárky a nezatíží vaše zažívání.