Salát z divoké rýže

Name: Salát z divoké rýže
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 250 g rýže divoká; 1 ks jarní cibulka; 60 g žampiony; 60 g vlašské ořechy; 2 hrsti petrželka; 4 PL olivový olej; 2 PL ořechový olej; 2 PL vinný ocet bílý; 1 ČL hořčice dijonská

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

4,0 (1x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

< 30 min

4,0 (1x)

Zdravá a lehká večeře, kterou můžete podávat teplou i studenou.

Nezhasínat obrazovku

1 - 2

Postup přípravy

250g divoké rýže uvařte podle návodu na obalu. Mražené fazolové lusky přelijte vroucí vodou nebo je krátce povařte a pak je rychle zchlaďte. Na másle osmahněte 1 pokrájenou cibulku a 60g žampionů nakrájených na plátky; osolte a opepřete. Na zálivku smíchejte 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce ořechového oleje, 2 lžíce vinného octa a 1 lžičku dijonské hořčice. Přimíchejte k rýži, přisypte fazolky a žampiony, 60g vlašských ořechů a 2 hrsti petrželky.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit Salát z divoké rýže

Uložit do kuchařky 112x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

21receptů

Originální saláty 20x jinak

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.