Řízek se zelným salátem

Name: Řízek se zelným salátem
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 PL vinný ocet bílý; 2 ČL krupicový cukr; 2 PL olivový olej; 400 g zelí bílé; 2 PL kopr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

2,0 (1x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

> 60 min

2,0 (1x)

Skvostný řízek, nestárnoucí klasika, doplňte nadrobno nakrájeným zelím a čerstvým koprem.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

2.00 PL vinný ocet bílý bílý, podle chuti
2.00 ČL krupicový cukr
2.00 PL olivový olej
sůl mořská
pepř čerstvě mletý, ve velké nekovové míse
400.00 g zelí bílé nastrouhané na jemné nudličky
cibule nadrobno nakájená
2.00 PL kopr sekaný, čerstvý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 473 kcal
Bílkoviny 9 g
Sacharidy 33 g
Tuky 28 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Prošlehejte 2 lžíce bílého vinného octa (nebo více, podle chuti), 2 lžičky krupicového cukru, 2 lžíce olivového oleje, mořskou sůl a čerstvě mletý pepř ve velké nekovové míse.
Přidejte 400 g bílého zelí, nakrouhaného na jemné nudličky, nadrobno nakrájenou cibuli, 2 lžíce sekaného čerstvého kopru a promíchejte. Nechte v chladu 20 minut odpočinout.
Podávejte se 4 řízky, rozmrazenými a usmaženými podle základního receptu.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/6

Uložit do kuchařky 37x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 2,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Sýrové krůtí miniřízečky s kořeněnými hranolky

30receptů

Milujeme řízky! 30 nejlepších receptů a vše, co potřebujete vědět od výběru masa až po smažení

Související články

Hanácký salát, klasika českých bufetů, světovější coleslaw a další nápady na saláty z čerstvého zelí

Saláty z čerstvé zeleniny patří spíše k létu, ale tučnější zimní strava si také žádá odlehčení. V zimních měsících nechte rajčata a papriky na pultech supermarketů a sáhněte po zelenině, kterou vám v sezóně nabízí naše oblast. Z pečené kořenové zeleniny, řepy a dýně dokážete připravit nespočet salátových variací… A když dostanete chuť na něco opravdu křupavého, je tady zelí!