Polévka z pórku, krup a cizrny

Suroviny

Na polévku

• 3.00 ks pórek nakrájený na kostičky
• 2.00 ks cibule velká, oloupaná, nahrubo
• 1.00 ks mrkev velká, nahrubo
• 2.00 ks řapíkatý celer nahrubo
• 5.00 PL olivový olej
• 1.00 ks pomeranč omytý horkou vodou
• 2.00 stroužky česnek rozdrcené
• 1.00 ks chilli paprička červená, nasekaná
• 1.00 ČL krupicový cukr
• 2.00 ks rajče nahrubo nasekané
• 400.00 g cizrna konzervovaná, slitá
• 2.50 l vývar zeleninový může být z kostky
• snítka rozmarýn
• 1.00 ks bobkový list
• 250.00 g kroupy propláchnuté, přelité vroucí vodou
• sůl
• pepř