Polévka s plněnými těstovinami

Name: Polévka s plněnými těstovinami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 PL olivový olej; 2 ks mrkev; 1 ks cibule; 1 l vývar zeleninový; 400 g konzervovaná rajčata krájená; 200 g mražený hrášek; 250 g tortelliny; 0 hrst bazalka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,8 (12x)

Redakce Apetit

21. 4. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,8 (12x)

Rychlá večeřová polévka na způsob co dala spíž, lednice a mrazák

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

V hrnci zahřejte olej a pět minut na něm doměkka opékejte mrkev i cibuli. Přilijte horký vývar a rajčata a pět minut vařte. Polévku nyní můžete rozmixovat. Po dalších pěti minutách vaření přidejte hrášek či fazole. Až změknou, vmíchejte těstoviny.
Když vyplavou, osolte, opepřete, přidejte bazalku a stáhněte z ohně. Podávejte s parmazánem a topinkami.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/6

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Cotechino (čti kotekíno) s čočkou a polentou

Boloňská omáčka s extra krémovou polentou

Smažená polenta s česnekovým chilli olejem

40receptů

Takhle chutná italská zima: 40 sytých receptů, které snadno připravíte i doma

Související články

Zelí dobývá moderní kuchyni i sociální sítě! Jak obyčejná hlávka nahrazuje maso i těstoviny

Zelí prožívá nečekanou renesanci. Kdysi skromná surovina, kterou jsme si spojovali spíše s tradiční českou klasikou, se proměnila v nezastavitelnou hvězdu moderní kuchyně a vrací se na talíře v úplně nové roli – jako symbol lehkosti, kreativity a chytrého přístupu k jídlu, který spojuje radost z vaření. Stačí trocha fantazie a z obyčejné suroviny je trend.