Plněné listové košíčky

Name: Plněné listové košíčky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 6-8 kousků
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 1 PL olivový olej; 1 ks cibule; 2 stroužky česnek; 2 ks kuřecí prsa; 500 g listové těsto; 2 ks vejce; 120 ml smetana ke šlehání; 80 g mražený hrášek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (19x)

Redakce Apetit

26. 3. 2018

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (19x)

Napečte dětem i sobě báječné večeře do zásoby podle našeho receptu!

Nezhasínat obrazovku

6-8 kousků

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Velkou nepřilnavou pánev rozehřejte na středním plameni. Vlijte olej, vsypte cibuli a česnek a restujte doměkka, asi dvě minuty. Přihoďte kuřecí maso a restujte další tři až čtyři minuty; osolte. Dejte vychladnout.
Připravte si formičky na muffiny – buď jednotlivé keramické, nebo celou silikonovou formu – a lehce je vymažte máslem.
Listové těsto rozválejte na mírně pomoučněné kuchyňské lince nebo válu a vykrajujte z nich kolečka, jejichž obvod je větší než obvod formiček.
Kolečka zlehka natlačte do formiček, dna rozpíchejte vidličkou. Do mísy rozklepněte vajíčka a našlehejte je spolu se smetanou.
Naplňte košíčky: na dno dejte kuřecí směs, pak mražený hrášek, navrch smetanu. Pečte 10–15 minut. Dejte stranou. Až vychladnou, uložte je ve vzduchotěsné nádobě do mrazáku.

JAK ROZMRAZIT: Troubu předehřejte na 180 °C. Košíčky dejte na plech, přikryjte alobalem a pečte; za dvacet až třicet minut by měly být dostatečně prohřáté.

Jak připravit domácí listové těsto

24 skvělých slaných receptů z listového těsta

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/3

Uložit do kuchařky 268x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Karel Vospalej

27.03.2018 18:15

tak teď to zkusím :-)

Karel Vospalej

24.03.2018 15:52

myslíte, že jeden česnek nebude moc na půl kila kuřecího ?

Martina Kojzarová

26.03.2018 09:38

Dobrý den,
určitě máte pravdu, už jsme recept opravili! Moc děkujeme za připomínku!

Recept je součástí kolekce

24receptů

Druhý život kuřete: 24 nápadů, jak využít zbytky z pekáče! Od asijského kari po pomazánku. Nic nepřijde nazmar

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.