Plněné listové košíčky

Name: Plněné listové košíčky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 6-8 kousků
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 1 PL olivový olej; 1 ks cibule; 2 stroužky česnek; 2 ks kuřecí prsa; 500 g listové těsto; 2 ks vejce; 120 ml smetana ke šlehání; 80 g mražený hrášek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (18x)

Redakce Apetit

26. 3. 2018

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (18x)

Napečte dětem i sobě báječné večeře do zásoby podle našeho receptu!

Nezhasínat obrazovku

6-8 kousků

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Velkou nepřilnavou pánev rozehřejte na středním plameni. Vlijte olej, vsypte cibuli a česnek a restujte doměkka, asi dvě minuty. Přihoďte kuřecí maso a restujte další tři až čtyři minuty; osolte. Dejte vychladnout.
Připravte si formičky na muffiny – buď jednotlivé keramické, nebo celou silikonovou formu – a lehce je vymažte máslem.
Listové těsto rozválejte na mírně pomoučněné kuchyňské lince nebo válu a vykrajujte z nich kolečka, jejichž obvod je větší než obvod formiček.
Kolečka zlehka natlačte do formiček, dna rozpíchejte vidličkou. Do mísy rozklepněte vajíčka a našlehejte je spolu se smetanou.
Naplňte košíčky: na dno dejte kuřecí směs, pak mražený hrášek, navrch smetanu. Pečte 10–15 minut. Dejte stranou. Až vychladnou, uložte je ve vzduchotěsné nádobě do mrazáku.

JAK ROZMRAZIT: Troubu předehřejte na 180 °C. Košíčky dejte na plech, přikryjte alobalem a pečte; za dvacet až třicet minut by měly být dostatečně prohřáté.

Jak připravit domácí listové těsto

24 skvělých slaných receptů z listového těsta

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/3

Uložit do kuchařky 268x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.