Pikantní nakládaný sýr

Name: Pikantní nakládaný sýr
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 180 ml olivový olej; 2 stroužky česnek; 1 ČL chilli sušené; 1 ČL pepř citronový; 0 ČL oregano; 200 g sýr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,2 (46x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,2 (46x)

Recept na pikantní nakládaný sýr zvládne i ten, kdo zná kuchyň jen z doslechu. Úspěch u stolovníků je přitom předem zaručený téměř stoprocentně. Nakládaný sýr v oleji si dejte jako chuťovku, ale určitě potěší také jako jedlý dárek. V lednici vydrží i několik dní, i když...

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

180.00 ml olivový olej
2.00 stroužky česnek podélně rozkrojené
1.00 ČL chilli sušené vločky
1.00 ČL pepř citronový (nebo směsi drceného pepře a čerstvé či sušené strouhané citronové kůry)
0.50 ČL oregano sušené
200.00 g sýr pevný čerstvý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 537.25 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 3.25 g
Tuky 51.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V čisté, sterilizované sklenici smíchejte olej, česnek, chilli, pepř a oregano.
Sýr osušte kuchyňským papírem a nakrájejte na kostky (snažte se, aby byl jejich počet pokud možno dělitelný čtyřmi). Nasypte je do sklenice; pokud nejsou ponořené, zalijte je dalším olejem.
Opatrně sklenicí zakývejte ze strany na stranu, zavřete ji a dejte na 24 hodin chladit, aby se chutě rozvinuly.

NĚCO NAVÍC
Naložit si můžete prakticky jakýkoli sýr, který vám bude nakrájený držet pohromadě. Můžete využít dobře vykapaný domácí sýr, sýr feta nebo i dobrý ,balkánský‘ sýr.