Ožehnuté mrkve s vlašskými ořechy a pomerančem

Name: Ožehnuté mrkve s vlašskými ořechy a pomerančem
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 2 osoby
Ingredients: 6 ks mrkev; 2 stroužky česnek; 1 snítka rozmarýn; 2 ks pomeranč; 1 ks vlašské ořechy; 4 ks vlašské ořechy; 1 snítka majoránka (čerstvá)

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

4,9 (8x)

Martina Kojzarová

7. 1. 2021

Ožehnuté mrkve s vlašskými ořechy a pomerančem

Velmi snadné

< 10 min

4,9 (8x)

Mrkev a vlašské ořechy, jak je ještě neznáte!

Nezhasínat obrazovku

Pro 2 osoby

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 °C. Mrkvím seřízněte nať, ponechte přitom asi 5cm konce. Rozložte je na plech, pokapejte olivovým olejem a přidejte česnek a rozmarýnové lístky. Osolte a opepřete.
Vložte do trouby na nejméně 30 minut, aby mrkve zhnědly dotmava, ale nespálily se. Nať bude také ožehnutá. Pokud mrkve tmavnou příliš rychle, zmírněte troubu na 180 °C, aby se ještě propekly, ale už tolik netmavly. Cílem je, aby byly zvenčí hnědé a uvnitř měkké. Až budou hotové, vyjměte je, podélně rozpulte a naaranžujte na servírovací talíř. Posypte pomerančovými filátky a nakládaným ořechem. Navrch rozdrobte opražené ořechy a ozdobte bylinkovými lístky.

NĚCO NAVÍC
Na filátka z pomeranče či jiného citrusového plodu odřízněte ostrým nožem slupku až na dužinu. Pak z něj vykrájejte jednotlivé dílky bez blanek – filátka. Nakládané ořechy nabízí například Chuť Moravy (www.chutmoravy.cz) pod názvem Svatojánské ořechy.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2020/10

Uložit do kuchařky 4x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,9/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Odvrácená strana hubnutí: Jaký způsob shazování kil vám může vážně škodit?

Začátkem roku si mnoho lidí dává za cíl shodit nějaká ta kila navíc. V časopisech čteme návody na nejrůznější diety, na sociálních sítích sledujeme pekáče buchet maximálně na břiše. To všechno může ovlivnit naši psychiku, způsobit, že se cítíme méněcenní, tlustí oproti ostatním a chceme zhubnout. Ale co když to chceme tak moc, že nepoznáme, když už naše cesta za hubenějším já není zdravá?