Omeleta s hráškem a šunkou

Name: Omeleta s hráškem a šunkou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 3 ks vejce; 2 plátky šunka; 1 hrst hrášek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,2 (21x)

Redakce Apetit

11. 3. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,2 (21x)

Omeletu nepřesušte – její povrch by měl zůstat vlhký a vláčný.

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

3.00 ks vejce prošlehaná se 3 lžícemi nasekané pažitky a 1 lžičkou strouhaného parmazánu
máslo velikost ořechu
2.00 plátky šunka libová, na nudličky
1.00 hrst hrášek větší, vařený
sůl a pepř na dochucení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 503 kcal
Bílkoviny 42.5 g
Sacharidy 1.5 g
Tuky 34.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Pánvičku rozehřejte na středním plameni, vhoďte máslo a nechte ho zpěnit.
Pak do pánve vlijte vajíčka, osolte a opepřete. Nechte několik vteřin lehce bublat a pak je dřevěnou vidličkou nebo vařečkou několikrát shrňte od okrajů pánve směrem ke středu.
Na pár vteřin je tak nechte, přidejte šunku a vařený hrášek a nechte omeletu od dna pánve ztuhnout tak, aby vejce zůstala místy ještě polotekutá. Omeleta má být na povrchu vláčná a vlhká.

Podávejte s čerstvým pečivem.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/10

Uložit do kuchařky 129x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

21receptů

20 receptů na dokonalé snídaně, která vás na začátku týdne nastartují

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.