Omáčka bez vaření: bylinky & chilli paprička

Name: Omáčka bez vaření: bylinky & chilli paprička
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Italská
Ingredients: 2 PL olivový olej; 1 PL máslo; 1 stroužek česnek; 0 ks citron; 2 PL sýr pecorino; 1 ks chilli paprička; 0 hrst bazalka; 0 hrst petrželka; 0 PL máta; 1 ČL oregano; 200 g špagety (těstoviny)

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 10 min

5,0 (13x)

Redakce Apetit

16. 6. 2016

Omáčka bez vaření: bylinky & chilli paprička

Snadné

< 10 min

5,0 (13x)

Tak jednoduché a přitom dostanete na talíř doslova ohňostroj chutí a vůní!

Nezhasínat obrazovku

2

Postup přípravy

Promíchejte olivový olej, máslo, česnek, citronovou kůru, pecorino a chilli papričku a osolte. Nechte omáčku odpočinout při pokojové teplotě nebo mísu (pokud je žáruvzdorná) položte na hrnec s osolenou vodou, než ji přivedete k varu a dáte do ní vařit těstoviny.
Uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Sceďte je, ihned dejte do mísy k omáčce, posypte bylinkami a promíchejte. Podávejte s dalším pecorinem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/8

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

15receptů

Bleskové těstoviny, které zvládnete raz dva

6receptů

Omáčky bez vaření

Související články

Hvězdy v kuchyni: Besky a Adam Vacula v chuťovém testu a michelinský Forejt na pódiu. Co nás vystřelilo do chuťového nebe?

Dejte dohromady desítky nejlepších českých restaurací, vyhlášené šéfkuchaře a hvězdy televizní zábavy a k tomu víc než deset tisíc zapálených foodies a milovníků jídla a dostanete co? Nova festival chutí. Víkend v O2 universu patřil skvělému jídlu a bylo skvělé vidět, jak lidé nadšeně sledují „souboje“ mezi nejlepšími chefs nebo jak trpělivě stojí frontu, protože na božské jídlo se vyplatí počkat.