Nejjednodušší (a nejlepší) ovocné knedlíky

Name: Nejjednodušší (a nejlepší) ovocné knedlíky
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: na 10 knedlíků
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kostka tvaroh; 1 ks vejce; 1 špetka sůl; 1 PL krupicový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,6 (281x)

Redakce Apetit

29. 8. 2016

Nejjednodušší (a nejlepší) ovocné knedlíky

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,6 (281x)

Recept na ovocné knedlíky od čtenářky Jitky Brandejské jsme vybrali pro jejich supersnadnou přípravu. „Můžete je podávat posypané mákem, tvrdým tvarohem, osmaženou strouhankou či skořicovým cukrem – osobním preferencím se meze nekladou,“ radí autorka receptu. Nadýchané ovocné knedlíky z tvarohového těsta můžete plnit oblíbeným sezónním ovocem.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

na 10 knedlíků

Postup přípravy

Smíchejte vejce s tvarohem, cukrem a solí, ke směsi sypte krupičku tak dlouho, až získáte nelepivé těsto.
Vytvořte z něj váleček nebo vyválejte plát; váleček nakrájejte na kousky odpovídající použitému ovoci, plát těsta nakrájejte na čtverce.
Do kousků těsta zabalte ovoce (my jsme si vybrali borůvky).
Knedlíky obalte ještě v krupici, vhoďte je do vroucí vody, počkejte, až vyplavou na hladinu, a pak je ještě cca 1,5 minuty (podle velikosti) provařte.
Podávejte posypané a omaštěné.

Jak na ovocné knedlíky z kynutého těsta

Ovocné knedlíky: 15 ověřených receptů

Autor: Jitka Brandejská, z vydání Apetit 2011/8

Uložit do kuchařky 495x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Miroslav Cipín

11.05.2016 12:53

Na uvedené množství surovin, ( bez přidaného žloutku ) jsem dal 160 g krupičky. Těsto mělo skvělou konzistenci.

moajli

14.01.2016 12:55

No, příprava je možná supersnadná ale bylo by dobré napsat alespoň přibližné množství té krupičky.

Martina Zajícová

14.01.2016 13:08

Bohužel, to množství je hodně závislé na tom, jaký tvaroh použijete... Přidávala bych po troškách až do kýžené konzistence těsta... Nemělo by být mazlavé, ale zároveň rozhodně ne drobivé.

Recept je součástí kolekce

50receptů

Makové dezerty: 50 receptů, které donutí vaše chuťové buňky vrnět blahem i touhou po dalším soustu

25receptů

Ovocné knedlíky pokaždé jinak: Stačí jen jeden recept a na celé léto máte vystaráno

Související články

Jak na nejlepší knedlíky? Pro vaření v páře je nutné dodržet pár pravidel, vystačíte si ale s nádobím, které máte doma

Dáváte přednost kupovaným knedlíkům, protože domácí se vám už několikrát nepovedly? Je pravda, že příprava této nejoblíbenější české přílohy dokáže potrápit nejednu hospodyni. Neházejte ještě flintu do žita a vyzkoušejte je připravit v páře. Výsledek vás natolik ohromí, že si s přehledem troufnete i na knedlíčky asijské.