Mátový sirup s rumem

Postup přípravy

1. Vodu smícháme s cukrem, přivedeme k varu

2. Očistíme a dobře propereme lístky máty. 

3. Když cukrový sirup začne houstnout, přidáme do něj nadrobno  pokrájené čerstvé lístky máty peprné a kyselinu citronovou.

4. Vše spolu krátce povaříme a přikryté necháme 3 hodiny odstát, aby směs schladla. Uvařený sirup občas promícháme. 

5. Poté přecedíme do čistého hrnce, opět zahřejeme těsně pod bod varu.

6. Naplníme do vysterilizovaných lahví. Zalijeme lžičkou rumu, uzavřeme a uchováváme v chladu a tmě.

   _{Foto ilustrační, zdroj: Pixabay.com}

Autor: Sára87