Mandlové hruštičky

Name: Mandlové hruštičky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 35 kousků
Cuisine: Řecká
Ingredients: 480 g mandle loupané; 160 g krupicový cukr; 80 g krupička dětská; 3 ks bílek; 2 PL likér (aromatický); 35 ks hřebíček

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,5 (13x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 60 min

4,5 (13x)

Toto lahodné mandlové pečivo pochází z Řecka. Jmenuje se ‚amygdalota‘.

Nezhasínat obrazovku

35 kousků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

35 kousků

480.00 g mandle loupané
160.00 g krupicový cukr
80.00 g krupička dětská
3.00 ks bílek ušlehaný
2.00 PL likér (aromatický) nebo voda z pomerančových květů
35.00 ks hřebíček
máslo na vymazání plechů
moučkový cukr na poprášení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 543.74 kcal
Bílkoviny 10.09 g
Sacharidy 71.8 g
Tuky 24.43 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na cca 160 °C a lehce vymastěte dva plechy. Mandle se lžící cukru rozmixujte najemno a vsypte do misky. Přidejte zbylý cukr, krupičku, bílky i vodu z pomerančových květů a propracujte na poměrně tužší, ale tvárnou hmotu. Pokud se příliš lepí, přidejte ještě krupičku.
Kousky hmoty vytvarujte jako hruštičky a do každé zapíchněte místo stopky hřebíček. Naklaďte na vymazané plechy, vložte do trouby a pečte dozlatova; trvá to přibližně dvanáct minut.
Přesuňte na tác vyložený pečicím papírem a ještě zatepla hojně posypte moučkovým cukrem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/12

Uložit do kuchařky 109x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Jídlem proti migréně

S migrénou se v průběhu života setká téměř devadesát procent populace, častěji ale nepříjemné záchvaty bolestí hlavy postihují ženy než muže (v poměru tři ku jedné). Pokud trpíte na migrény, moc dobře víte, že vás silné bolesti dokážou na několik hodin vyřadit z pracovní činnosti a nezřídka jsou doprovázeny i nechutenstvím či zvracením. Pokud nechcete trávit další den s platíčkem brufenů v zatemněné a odhlučněné místnosti, zamyslete se nad svým jídelníčkem. To, co jíte, má totiž na migrénu nezanedbatelný vliv.