Mačkané brambory z plechu

Name: Mačkané brambory z plechu
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Anglická
Ingredients: 2 kg brambory; 3 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (11x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (11x)

Elegantní příloha nebo – v doprovodu tvarohu nebo čerstvého sýra a bylinek – jednoduché hlavní jídlo

Nezhasínat obrazovku

8

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

8

2.00 kg brambory nové, omyté
3.00 PL olivový olej
sůl mořská
pepř čerstvě mletý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 272.88 kcal
Bílkoviny 5 g
Sacharidy 47.5 g
Tuky 5.13 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 °C. Brambory dejte do studené slané vody, přiveďte je k varu a dvanáct minut vařte. Sceďte a nechte vychladnout. Každou bramboru pak na jedné straně promáčkněte palcem ruky.
Plech dejte na dvě minuty do trouby a v rendlíku rozehřejte olivový olej. Brambory rozprostřete na horký plech, pokropte je olejem, posolte a popepřete. Pečte asi hodinu, aby zezlátly a byly krásně křupavé.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/5

Uložit do kuchařky 197x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

baronessa

26.10.2009 19:11

brambory jsem podávala s notnou dávkou kysané smetany, dušenou zeleninou, opečenou slaninou a trochou strouhaného sýra...neodolatelná hromádka na talíři :)

Recept je součástí kolekce

6receptů

Jarní menu z jednoho stolu

Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem

5receptů

Pivní menu: 5 receptů, kde hraje pivo hlavní roli

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.