Macesy plněné špenátem a mletým masem

Name: Macesy plněné špenátem a mletým masem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 6 PL olivový olej; 1 ks cibule; 200 g hovězí maso mleté; 1 ČL sůl; 750 g mražený listový špenát; 1 hrnek brambory vařené; 3 ks vejce; 1 bal macesy

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

3,6 (7x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 60 min

3,6 (7x)

Ochutnejte jídlo typické pro židovský svátek nekvašených chlebů pesach. Až svátky skončí, dají se macesy v tomto receptu nahradit jiným, dostatečně tenkým pečivem.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

6.00 PL olivový olej
1.00 ks cibule najemno
200.00 g hovězí maso mleté
1.00 ČL sůl
750.00 g mražený listový špenát rozmrazeného
1.00 hrnek brambory vařené rozmačkané
3.00 ks vejce
1.00 bal macesy

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2376 kcal
Bílkoviny 116 g
Sacharidy 131 g
Tuky 136 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Zahřejte 2 lžíce oleje a na něm osmahněte cibuli. Přidejte maso, osolte a opékejte, až bude dokonale propečené. Přimíchejte špenát, brambory a dvě vejce a promíchejte.
Troubu předehřejte na 180 °C, macesy na dvě minuty namočte do studené vody; až změknou, dejte je oschnout na kuchyňskou utěrku. Pekáč nebo zapékací misku vytřete dvěma lžícemi oleje, vyložte dvěma macesy položenými na sebe a poklaďte náplní. Navrch položte poslední maces, potřete zbylým vejcem smíchaným s olejem a pečte 20–30 minut.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/4

Uložit do kuchařky 24x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,6/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Maces: Tradiční nekvašený chléb s tisíciletou historií a univerzálním využitím

V křupavých plátcích macesu se odráží tisíciletá historie a duchovní symbolika. Tento nekvašený chléb je navíc překvapivě univerzální a všestranný: maces si našel cestu na stoly po celém světě, ať už jako součást náboženských obřadů, nebo jako zdravá alternativa pečiva, kterou si může dopřát a oblíbit každý.