Kuřecí polévka s kokosovým mlékem

Name: Kuřecí polévka s kokosovým mlékem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 620 ml vývar kuřecí; 360 ml kokosový krém; 1 ks chilli paprička; 300 g kuřecí prsa; 100 g houby; 2 PL citronová šťáva; 2 PL rybí omáčka; 1 ČL třtinový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 30 min

0,0 (0x)

Do polévky se nejlépe hodí chuťově výraznější houby, například asijská shitaké.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Do hrnce dejte 620 ml kuřecího vývaru, 360 ml kokosového krému, 2 stvoly citronové trávy, velkou, podélně přepůlenou chilli papričku a přiveďte k varu. Nechte probublávat 3 minuty, přidejte 300 g kuřecích prsou, na tenké nudličky, 100 g hub, na plátky, a vařte, dokud maso nezměkne. Přidejte 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce rybí omáčky, lžičku třtinového cukru. Ozdobte citronovou trávou.

Autor: Karolina Konečná & Kateřina Švejdová, z vydání Apetit Kuřecí polévka s kokosovým mlékem

Uložit do kuchařky 62x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

21receptů

Jak uvařit lahodnou polévku, která zasytí: Myslete na bílkoviny

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.