Kuřecí placičky s bazalkou

Name: Kuřecí placičky s bazalkou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 600 g kuřecí prsa; 2 stroužky česnek; 1 ks cibule; 6 snítek bazalka; 60 ml smetana ke šlehání; 2 ks vejce; 2 špetky kajenský pepř; 1 ks citron

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,9 (20x)

Redakce Apetit

13. 6. 2016

Apetitonline.cz

Velmi snadné

< 30 min

3,9 (20x)

Dopřejte si pořádnou porci bylinek!

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Maso vložte do mixéru spolu s česnekem, cibulí, otrhanými lístky bazalky, smetanou a vejci.
Okořeňte kajenským pepřem, osolte a opepřete. Přerušovaně a ne dlouho mixujte, aby se v hmotě zachovaly drobné kousky.
V pánvi rozehřejte tenkou vrstvu oleje. Lijte na ni vždy po malé naběračce směsi a rozprostírejte ji do placiček.
Placičky opékejte z každé strany 3 minuty – zvenčí dozlatova a uvnitř měkké. Osušte je na papírových utěrkách. Jezte zatepla pokapané citronem, posypané fleur de sel, ozdobené bazalkou a doplněné čerstvým listovým salátem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/6

Uložit do kuchařky 164x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,9/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

50receptů

50 nejlepších receptů s mletým masem

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.