Křupavý čočkový salát

Name: Křupavý čočkový salát
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g čočka zelená puy; 2 PL olivový olej; 1 ks jablko; 1 ks jarní cibulka; 0 hrst petrželka; 2 PL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,6 (20x)

Redakce Apetit

16. 12. 2015

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

4,6 (20x)

Čočka je překvapivě výtečnou přílohou k jakékoli rybě – určitě to vyzkoušejte. Hodí se i ke všem pochoutkám z grilu včetně klobásek, a máte-li chuť, můžete ji zkombinovat s rýží.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Přiveďte k varu litr vody. Přidejte do ní lžičku soli a čočku. Vařte 20–30 minut doměkka. Sceďte a propláchněte studenou vodou.
Čočku promíchejte s jablkem, celerem, cibulkou, petrželkou, citronovou šťávou a olivovým olejem. Osolte a opepřete.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/6

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Čočkový salát s červenou cibulí a balkánským sýrem

Čočkový salát s pečenou cibulí a ricottou

50receptů

Sbohem, nudná čočko! 50 tipů na luštěninové saláty, které si zamilujete. Zkuste kombinaci s fetou nebo pečenou dýní

Špenátový salát s jablky, slaninou a medovo-hořčičnou zálivkou

51receptů

Jablka ve slaných jídlech: 50 receptů, které dokazují, že ovoce a maso patří k sobě

Související články

Sklenička na dobrou noc? Ve skutečnosti vás okrádá o spánek víc, než tušíte

Alkohol bývá považovaný za rychlou vstupenku do říše snů, jenže ráno často přijde tvrdé probuzení. Únava, těžká hlava a pocit, že tělo přes noc vůbec nezregenerovalo, což vůbec není náhoda. Co se během noci skutečně děje a proč sklenička před spaním dokáže sabotovat odpočinek víc, než si připouštíme?