Koláč s pastinákem

Suroviny

• 85.00 g máslo
• 150.00 g třtinový cukr
• 100.00 ml javorový sirup
• 2.00 ks vejce
• 100.00 g jogurt bílý hustý
• 150.00 g mouka špaldová hladká
• 100.00 g mouka pšeničná hladká
• 3.00 ČL kypřicí prášek do pečiva
• 2.00 ČL perníkové koření nebo směs Voňavé pečení s vanilkou od Antonína, možno nahradit roztlučenou směsí skořice, hřebíčku a muškátového oříšku
• 250.00 g pastinák nastrouhaný najemno
• 1.00 ks jablko nastouhané nahrubo
• 50.00 g pekanové ořechy opražené, nahrubo nasekané
• 1.00 ks pomeranč kůra nastrouhaná a šťáva vymačkaná

Na krém

• 750.00 g tvaroh v kostce nebo z vaničky, vykapaný
• 6.00 PL javorový sirup možno nahradit medem
• 50.00 g pekanové ořechy
• pomerančová kůra strouhaná, na ozdobu
• moučkový cukr na posypání