Kokosové nudle

Name: Kokosové nudle
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 400 g chřest zelený; 400 g nudle rýžové; 400 ml kokosový krém; 4 stroužky česnek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,7 (7x)

Redakce Apetit

20. 8. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

4,7 (7x)

Toto báječné jídlo v sobě nezapře inspiraci thajskou kuchyní. A navíc je bleskurychle hotové!

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

400.00 g chřest zelený oloupaný
400.00 g nudle rýžové
400.00 ml kokosový krém
4.00 stroužky česnek velké
sůl

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 592.75 kcal
Bílkoviny 10.25 g
Sacharidy 90.75 g
Tuky 18 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Nudle zalijte vřelou vodou a nechte pět minut odstát. Chřest nakrájejte na kousky a pět minut povařte.
Chřest i nudle sceďte, promíchejte s kokosovým krémem, rozmačkaným česnekem a osolte. Rozdělte na talíře a podávejte.

TIP
Kokosový krém (běžně k dostání v supermarketech, například v koutku s cizokrajnými potravinami v Delvitě) je hustší než kokosové mléko. Pokud máte pouze kokosové mléko, stačí, když ho mírně zahustíte škrobem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2006/5

Uložit do kuchařky 141x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Jak jednoduše otevřít a oloupat kokosový ořech

Zima patří tropickému ovoci, ostatně málokomu chyběly na vánočním stole pomeranče, mandarinky, ananas či právě kokos. Mandarinky oloupete, ananas okrájíte, ale co s kokosem? Kladívko? Pilku? Víme, jak se do něj nejsnadněji dostat! Můžete ho sníst zčerstva jen tak, usušit nebo z něj třeba připravit kokosové mléko.