Jednozrnkový či špaldový salát s okurkami a stonkovou brokolicí

Name: Jednozrnkový či špaldový salát s okurkami a stonkovou brokolicí
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 3 PL olivový olej panenský; 1 PL miso pasta; 150 ml podmáslí; 1 PL citronová šťáva; 2 ks okurka; 4 ks okurky nakládané; 250 g brokolice

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (5x)

Martina Kojzarová

3. 9. 2018

Jednozrnkový či špaldový salát s okurkami a stonkovou brokolicí

Apetit

Jednozrnkový či špaldový salát s okurkami a stonkovou brokolicí

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (5x)

Neobvyklé, ale naprosto skvělé!

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Podle návodu na obalu namočte a uvařte zrní, pak ho sceďte.
Troubu předehřejte na 240°C.
Zrní promíchejte s 2 lžícemi oleje prošlehanými s misem. Osolte a opepřete. Rozprostřete na plech a pečte 15 minut dokřupava, v půlce promíchejte.
Mezitím v misce smíchejte na zálivku podmáslí, citronovou šťávu a zbylý olej.
Pak půlku zálivky promíchejte s půlkou zrní a s čerstvými okurkami.
Rozdělte na talíře, završte nakládanými okurkami a brokolicí, zbývajícím zrním a oreganem. Pokropte zbylou zálivkou, popřípadě posypte sumahem.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/9

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Rigatoni s omáčkou alla Norma z trouby

33receptů

30 receptů na snadná vegetariánská jídla, která v létě oceníte

Související články

Týden s Apetitem: Když nemáte čas, ale chcete jíst dobře. 5 receptů, po kterých se jen zapráší

Venku se brzy stmívá, kuchyní voní smetana, máslo a bylinky. Podzim přeje jídlu, které zahřeje a potěší. A taky receptům, které zvládnete připravit během chvíle a po kterých nezůstane hora nádobí. Proto jsme pro vás připravili týdenní menu z jedné pánve — poctivé, pestré a voňavé. Každý den trochu jinak, ale pokaždé s chutí, která vás dostane.