Javorové bábovičky se skořicí a jablky

Name: Javorové bábovičky se skořicí a jablky
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: na 10 báboviček
Cuisine: Americká
Ingredients: 300 g mouka pšeničná hladká; 3 ČL kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka sůl; 0 ČL skořice; 200 g máslo; 140 g třtinový cukr; 100 ml javorový sirup; 3 ks vejce; 5 ks jablko; 175 g moučkový cukr; 2 ČL skořice

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,4 (62x)

Redakce Apetit

11. 1. 2017

Velmi snadné

> 60 min

4,4 (62x)

K ohromujícímu výsledku vede snadná cesta: pár surovin stačí navážit, zamíchat, upéct, a máte hotovo. Těšte se na vláčné těsto a lákavou cukrovou krustičku.

Nezhasínat obrazovku

na 10 báboviček

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C.
Prosejte mouku s kypřicím práškem, solí a se skořicí. Přidejte rozpuštěné máslo, cukr, javorový sirup, vejce a jablka a dobře promíchejte. Rozdělte do 10 forem na bábovičky o objemu 250 ml.
Pečte 20 minut dozlatova, až zapíchnutou špejli vytáhnete čistou. Vyjměte z trouby a ihned vyklopte z formy.
Moučkový cukr smíchaný se skořicí dejte do mísy a ještě horké bábovičky v něm obalte. Nechte vychladnout a podávejte.

NĚCO NAVÍC
Formy na bábovičky Kaiser, které jsme použili, koupíte například na Kulina.cz.

Dokonale vyklopená bábovka. Jak toho dosáhnout?

Vše, co byste měli vědět o bábovkových formách

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2013/1

Uložit do kuchařky 264x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

55receptů

54 receptů na dokonalou bábovku: Trik, jak bude vláčná a jemná (a už se vám nikdy nepřilepí k formě)

50receptů

Skořicové orgie! 50 nejlepších dezertů, které musíte upéct: Luxusní skořicové šneky, štrúdly i linecké koláče

Související články

Méně známé dezerty z jablek, které musíte ochutnat: Německé kroužky, kolumbijský koláč či holandské lívanečky. Najdete si nového favorita?

Jablka jsou častou inspirací pro nespočet dezertů: dodávají lehkou sladkost, příjemnou šťavnatost a jemnou kyselost. Jejich univerzálnost umožňuje kombinace s různými ingrediencemi, čímž vznikají dezerty rozmanitých chutí a textur. Přestože štrúdl či žemlovka s jablky jsou stálicemi naší kuchyně, svět také skrývá jablečné lahůdky, které čekají na objevení.