Hutný čokoládový dort

Name: Hutný čokoládový dort
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 8-10 kousků
Ingredients: 200 g tmavá čokoláda

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,4 (56x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

> 60 min

4,4 (56x)

Poprašte ho kakaem a podávejte s neslazenou šlehačkou.

Nezhasínat obrazovku

8-10 kousků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

8-10 kousků

čokoládový korpus dle základního receptu (viz odkaz v postupu)
200.00 g tmavá čokoláda rozpuštěná
kakao na posypání
smetana ke šlehání neslazená, k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 134.5 kcal
Bílkoviny 2.25 g
Sacharidy 8 g
Tuky 10.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 160 ºC.
Postupujte podle základního receptu, ale snižte množství třtinového cukru na 230 g a dejte jen ½ lžičky kypřicího prášku. Spolu s moukou, kakaem a kypřicím práškem přidejte 200 g rozpuštěné kvalitní hořké čokolády.
Lžící naklaďte těsto do dortové formy o průměru 22 centimetrů vyložené pečicím papírem. Pečte 1 hodinu 15 minut. Nechte 10 minut ve formě, pak vyjměte.
Hotový dort poprašte kakaem a při podávání případně doplňte šlehačkou.

Na víkend: 3x čokoládový dort

KVÍZ: Jak dobře znáte čokoládu? Jste čokoholik?

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/9

Uložit do kuchařky 271x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Týden s Apetitem: Když nemáte čas, ale chcete jíst dobře. 5 receptů, po kterých se jen zapráší

Venku se brzy stmívá, kuchyní voní smetana, máslo a bylinky. Podzim přeje jídlu, které zahřeje a potěší. A taky receptům, které zvládnete připravit během chvíle a po kterých nezůstane hora nádobí. Proto jsme pro vás připravili týdenní menu z jedné pánve — poctivé, pestré a voňavé. Každý den trochu jinak, ale pokaždé s chutí, která vás dostane.