Dortletky

Name: Dortletky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na asi 30 koleček
Cuisine: Česká
Ingredients: 70 g moučkový cukr; 150 g máslo; 20 g kakao holandského typu; 200 g mouka pšeničná hladká; 30 g vlašské ořechy; 1 ks žloutek; 1 bal vanilkový cukr; 250 ml mléko; 0 bal pudinkový prášek; 150 g máslo; 90 g moučkový cukr; 6 PL rum; 50 g kokos strouhaný

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,0 (158x)

Martina Kojzarová

5. 12. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,0 (158x)

„Dorletky jsou rodinný poklad mé kamarádky Valiny a hlavně její tety Ivanky,“ říká naše grafička Magda, která pro vás recept získala. Rozhodně je přidejte na seznam letošního ‚musím upéct‘.

Nezhasínat obrazovku

Na asi 30 koleček

Postup přípravy

Všechny ingredience na těsto vsypte do mísy a vypracujte těsto. Vyválejte na plát o síle 3–4mm, vykrajujte kolečka o průměru 4cm a skládejte je na vymazaný nebo pečicím papírem vyložený plech. Pečte v troubě vyhřáté na 175°C zhruba 12 minut.
Mléko prošlehejte s vanilkovým pudinkem a uvařte do hustého krému. Máslo utřete s cukrem a po lžících vmíchejte vychladlý pudinkový krém. Nakonec přidejte tuzemák.
Upečená kolečka slepujte náplní, vždy je trochu stiskněte, aby náplň došla až do krajů (může i lehce přes). Nakonec kraje obalujte v kokosu. Nechte odležet minimálně do druhého dne.

Jak skladovat cukroví

3 nápady, jak zdobit cukroví čokoládou

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2016/12

Uložit do kuchařky 109x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Cookies s kousky čokolády

Recept je součástí kolekce

36receptů

Pečeme cukroví: 36 ověřených receptů pro nejkrásnejší Vánoce

Čokoládové dortíky s limetkovým krémem a malinami

Jogurtový koláč s ořechy a rozinkami

Jednoduchý kokosový koláč s jahodami a drobenkou

32receptů

Sladká odměna za vysvědčení

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.