Cuketové placky s čatní a mozzarellou

Name: Cuketové placky s čatní a mozzarellou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2-4 osoby
Cuisine: Řecká
Ingredients: 2 ks cuketa; 2 PL mouka; 0 špetka kypřicí prášek do pečiva; 25 g parmazán; 1 PL olivový olej; 125 g mozzarella; 4 PL rajčatová směs

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

3,1 (34x)

Redakce Apetit

27. 6. 2016

Apetit

Snadné

< 30 min

3,1 (34x)

Tyhle placičky se podobají bramborákům, ale jsou snad ještě lepší…

Nezhasínat obrazovku

2-4 osoby

Postup přípravy

V míse smíchejte poctivě vyždímanou nastrouhanou cuketu s moukou, kypřicím práškem a parmazánem. Nepřilnavou pánev zahřejte na středním plameni a vlijte do ní olej. Tvarujte koule o velikosti maximálně pingpongového míčku, zploštěte a placičky opékejte dvě až tři minuty z každé strany dozlatova a dokřupava.
Podávejte ihned s čatní, mozzarellou, bazalkou a pepřem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/7

Uložit do kuchařky 227x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,1/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Lenka Chlebanova

23.09.2014 13:58

Prosím Vás nechýba tam vajce?

Jana Kopřivová

07.10.2015 13:01

Milá Lenko, nechybí, placičky spojí sýr a mouka.

Kate Duff

14.07.2016 22:35

Katastrofa!!! Placky se při smažení vůbec nespojily a všechny se rozpadly! Celá směs skončila v záchodě....

Martina Zajícová

19.07.2016 09:11

To nás velmi mrzí. Bohužel je to jako při přípravě bramboráku. Stejně jako brambory i cuketa pustí různé množství tekutiny, která se musí slít nebo se tomu musí uzpůsobit množství ostatních surovin. Kolegyně radí nastrouhat, osolit a poté tekutinu pořádně vymačkat a teprve s takto připravenou cuketu použít na přípravu placiček...

Recept je součástí kolekce

12receptů

Křupavé cuketové placky: Levná večeře i rychlá svačina, nad kterou děti nebudou ohrnovat nos

73receptů

Rychlé cuketové večeře, z kterých si vybere každý

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.