2023/4
2023/4
Oslavte s dubnovým Apetitem, který vychází už 16. března, definitivní příchod jara.
Duben se ponese v duchu Velikonoc, a proto nechybí trio osvědčených receptů na mazanec i čtyři nápady, jak zbylému mazanci vdechnout nový život.
Přidali jsme i mrkvový dort vonící kořením, tradiční nádivku, dvě nové a neokoukané varianty beránka, ale i velikonoční sladkosti pro ty, kteří si na tradice příliš nepotrpí nebo jen hledají změnu, bufetové menu, které nasytí hladové koledníky, či lahodné jarní pečínky, jež budou ozdobou svátečního stolu.
Mysleli jsme i na ty z vás, kteří se musí vyhnout lepku a přidali tři recepty na bezlepkové pečivo.
Šéfredaktorka Jana pro vás sepsala vše, co možná nevíte o vejcích, a redaktorka Katka se rozhodla vypátrat recept na nejdokonalejší míchaná vejce. Darinka vás pro změnu zavede do zákulisí nové soutěže Pohlreichův souboj restaurací.
Až si budete chtít od oslav vydechnout, určitě oceníte recepty na večeře pro všední dny, smoothies pro hektická rána, rubriku Skromné jídlo i ochutnávku z vegetariánské kuchařky Quick + Slow od Green Kitchen.
Apetit, napsáno s chutí.
Kakaové smoothie
Malinové smoothie
Ananasové smoothie se špenátem
Chřestové koláčky z listového těsta
Jehněčí kýta s rizotem a hráškem
Bageta s parmskou šunkou a marinovanými fazolkami
Plněná vejce s lanýžovým olejem
Jarní kuřátko
Velikonoční rebarborový koláč s kokosem a drobenkou
Svačinové muffiny se šunkou a sýrem
Tmavý chléb bez lepku
Parmazánové housky s pestem
Věnec z filo těsta s mletým jehněčím a mátovým jogurtem
Luxusní velikonoční pletýnky
Kynutí zajíčci
Velikonoční bábovičky
Skořicoví šneci s kávovým krémem
Velikonoční dort s perníkovými zajíčky
Aperol Spritz
Brownies ve skořápkách
Pěna z bílé čokolády s meruňkovým džemem ve skořápce
Kynutý chléb s vejci
Masové kuličky plněné křepelčími vajíčky
Králík na smetaně a rozmarýnu s bylinkovými knedlíky
Pekingské nudle
Brazilské kokosové kuře
Egyptská špenátová polévka s jogurtem (Labaneja)
Losos s omáčkou z karamelizovaných citronů
Philadelphia cheesesteak sandwich
Bramborová tortilla s chorizem
Vepřová roláda s prosciuttem, pestem a krémovou polentou
Bílá polévka s kroupami
Čokoládový mug cake s mazancem
Slaný nákyp z mazance
Čokoládové sušenky z mazance s pistáciemi
Mrkvový dort se zázvorem
Kakaový velikonoční beránek
Citronovo-makový beránek