Nová registrace Zapomenuté heslo

2020/5

Apetit Časopis Apetit, vydání  05/2020

2020/5

Obsah vydání

tlačítko předplatné
tlačítko předplatné digi

V květnovém Apetitu najdete recepty na svěží májové menu nebo 5 večeří, v nichž hraje prim křehká a křupavá zelenina. Nechybějí sladké dobroty plné prvního letošního ovoce – těšte se na snadnou šlehačkovou roládu s jahodami či rebarborovou galetku. Hvězdou sezony je v květnu chřest. Čekají vás tipy, jak v kuchyni neplýtvat, a přitom se dobře najíst. Vyzkoušeli jsme za vás nákupy s ohledem k planetě, víme, jak využít do posledního kousku každou surovinu, a o tipy na šetrné vaření i recepty se s námi podělili autoři kuchařky Zachraň jídlo v kuchyni. Veronika Koko Šmehlíková zase čtenářům poskytla bonusové recepty a triky, které se nevešly do jejího televizního pořadu Menu pro Emu.

Apetit, napsáno s chutí

 

 

 

 

Zmrzlina stracciatella
> 60 min
4,3

Zmrzlina stracciatella

Šlehačková roláda s jahodami
< 30 min
4,1

Šlehačková roláda s jahodami

Madlenky z hnědého másla
> 60 min
4,6

Madlenky z hnědého másla

Palačinkový dort s malinami
> 60 min
5,0

Palačinkový dort s malinami

Rebarborová galetka
> 60 min
4,7

Rebarborová galetka

Broskvový koláč
< 90 min
4,1

Broskvový koláč

Obláčky s karamelovou šlehačkou a mandlemi
> 60 min
4,8

Obláčky s karamelovou šlehačkou a mandlemi

Krupicové noky se špenátem
< 30 min
5,0

Krupicové noky se špenátem

Krůtí stehno pečené na špeku, česneku a rozmarýnu
> 120 min
3,9

Krůtí stehno pečené na špeku, česneku a rozmarýnu

Kedlubnová polévka s řeřichou
< 60 min
5,0

Kedlubnová polévka s řeřichou

Salát s hráškem, chřestem a špenátem
< 30 min
4,6

Salát s hráškem, chřestem a špenátem

Kuřecí stehna s orzem a bílým chřestem
> 60 min
4,8

Kuřecí stehna s orzem a bílým chřestem

Kuřecí prsa v rajčatové omáčce s olivami a rukolou
< 60 min
3,7

Kuřecí prsa v rajčatové omáčce s olivami a rukolou

Salátová polévka z kuřecího vývaru
> 60 min
4,7

Salátová polévka z kuřecího vývaru

Sake-miso-soba
< 60 min
5,0

Sake-miso-soba

Grilled Cheese Avocado Sandwich – G.CH.A.S.
< 20 min
5,0

Grilled Cheese Avocado Sandwich – G.CH.A.S.

Krém z pečených paprik s domácím sýrem labne
< 60 min
3,7

Krém z pečených paprik s domácím sýrem labne

Zeleninové lasagne z grilu s troškou bulguru
> 60 min
4,5

Zeleninové lasagne z grilu s troškou bulguru

Lososové špízky s koriandrovým dipem
< 60 min
5,0

Lososové špízky s koriandrovým dipem

Bulgurové ‚rizoto‘ se šunkou
< 60 min
5,0

Bulgurové ‚rizoto‘ se šunkou

Salát s vepřovou panenkou
< 60 min
4,5

Salát s vepřovou panenkou

Šťavnaté sendviče s hummusem
< 20 min
4,0

Šťavnaté sendviče s hummusem

Hrášková polévka s estragonovými knedlíčky
< 30 min
3,8

Hrášková polévka s estragonovými knedlíčky

Obrácený rebarborovo-zázvorový koláč
< 30 min
4,8

Obrácený rebarborovo-zázvorový koláč

Špenátové závitky
< 30 min
0,0

Špenátové závitky

Rebarborový džem se zázvorem a chilli
< 30 min
4,0

Rebarborový džem se zázvorem a chilli

Krůtí roláda s medvědím česnekem
< 60 min
0,0

Krůtí roláda s medvědím česnekem

Pstruh lososovitý s chřestem a novými bramborami
< 20 min
4,0

Pstruh lososovitý s chřestem a novými bramborami

Hrášková polévka se ciderem a mátou
< 20 min
5,0

Hrášková polévka se ciderem a mátou

Ravioly se špenátem, hnědým máslem a šalvějí
> 60 min
0,0

Ravioly se špenátem, hnědým máslem a šalvějí

Salátové listy s balzamikovým octem
< 10 min
0,0

Salátové listy s balzamikovým octem

Kořeněná čokoládovo-kefírová buchta
< 90 min
4,0

Kořeněná čokoládovo-kefírová buchta

Okurkový salát s kefírovou zálivkou a falafelem
< 10 min
4,8

Okurkový salát s kefírovou zálivkou a falafelem

Kefírový chléb s kurkumou a jarními cibulkami
< 20 min
3,4

Kefírový chléb s kurkumou a jarními cibulkami