Voňavé kuře s limetkou

Name: Voňavé kuře s limetkou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indická
Ingredients: 150 ml jogurt bílý; 1 PL rostlinný olej; 1 ČL kari koření; 0 špetka chilli sušené; 2 PL limetová šťáva; 1 stroužek česnek; 4 ks kuřecí prsa; 1 ks paprika; 1 ks cibule; 350 ml jogurt bílý; 0 ks okurka; 1 ks rajče; 2 ks jarní cibulka; 0 hrst koriandr čerstvý

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

3,7 (18x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

BBC Good Food

Snadné

< 30 min

3,7 (18x)

Kuřecí prsa s vůní Indie podávejte s rájtou, kořeněnou jogurtovou omáčkou. Podávejte je s rýží nebo s indickou chlebovou plackou naan.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Ve velké míse smíchejte prvních šest ingrediencí, případně dochuťte. Kuřecí prsíčka podélně nařízněte, ale nedokrajujte. Spolu se zeleninou je vložte do jogurtové směsi a důkladně promíchejte. Zakryjte a nechte asi deset minut marinovat.
Velkou těžkou, nejlépe grilovací pánev rozehřejte na vysokém plameni a kuře spolu se zeleninou pečte asi čtyři minuty z každé strany, aby bylo maso propečené a linky po grilovací pánvi byly zbarvené dozlatova.

Vše vyjměte a nechte dvě minuty odpočívat. Mezitím promíchejte suroviny na raitu, ochutnejte a podle potřeby osolte a opepřete. Kuře podávejte s raitou a dušenou rýží.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2006/2

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

04.09.2007 16:53

Recept se nachází v č.2/06, str.12

Související články

Sklenička na dobrou noc? Ve skutečnosti vás okrádá o spánek víc, než tušíte

Alkohol bývá považovaný za rychlou vstupenku do říše snů, jenže ráno často přijde tvrdé probuzení. Únava, těžká hlava a pocit, že tělo přes noc vůbec nezregenerovalo, což vůbec není náhoda. Co se během noci skutečně děje a proč sklenička před spaním dokáže sabotovat odpočinek víc, než si připouštíme?