Tuňákové kuličky v rajčatové omáčce

Name: Tuňákové kuličky v rajčatové omáčce
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 2–4 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: 3 ks tuňák (konzerva); 1 ks vejce; 1 ks šalotka; 1 stroužek česnek; 1 špetka chilli sušené; 1 hrst petrželka; 0 hrnku strouhanka; 2 PL olivový olej; 1 ks cibule; 1 stroužek česnek; 1 konzerva konzervovaná rajčata krájená

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,2 (14x)

Martina Kojzarová

27. 2. 2023

Inka Valoušková

Snadné

< 60 min

4,2 (14x)

Celý březen rozdáváme předplatné a balíčky Rio Mare! Co udělat pro výhru v soutěži Vaříme s Rio Mare? Vařte s tuňákem, foťte a sdílejte. Pro inspiraci jsme pro vás připravili recepty nejen my v redakci Apetitu, ale i oblíbení food blogeři. Inka Valoušková alias @garden.and.kitchen z tuňáka připravila lahodné kuličky v rajčatové omáčce. Nejlepší jsou s těstovinami.

Nezhasínat obrazovku

Pro 2–4 osoby

Postup přípravy

V hlubší pánvi na olivovém oleji orestujeme najemno pokrájenou cibuli. Pak přidáme prolisovaný stroužek česneku a restujeme další minutu. Poté přilijeme konzervovaná rajčata, dochutíme solí a pepřem, zakryjeme pokličkou a vše přibližně 10 minut povaříme. V případě, že jsou rajčata kyselejší, dochutíme trochou cukru.
Mezitím scedíme tuňáka, dáme do misky, přidáme vejce, najemno pokrájenou šalotku, prolisovaný stroužek česneku, chilli, pokrájenou zelenou petrželku a strouhanku, vše promícháme a dochutíme solí a pepřem. Ruce namočíme do studené vody, lžící odebíráme tuňákovou směs a rukama tvarujeme kuličky.
Kuličky osmahneme na středně rozpálené pánvi na troše oleje ze všech stran dozlatova.
Osmahnuté kuličky přidáme do rajčatové omáčky a vše společně povaříme další 2–3 minuty.
Podáváme s těstovinami.

Soutěž s Rio Mare: Každý den jedna výhra

Lehce a zdravě: Jak použít v kuchyni tuňáka z konzervy

Autor: Redakce, z vydání Apetit Tuňákové kuličky v rajčatové omáčce

Uložit do kuchařky 1x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Konzervovaný tuňák: Skvělá volba do pomazánek, na těstoviny i do muffinů. Jak poznat kvalitní konzervu?

Mít v zásobě konzervu tuňáka se vyplatí – skvěle z něj připravíte rychlou večeři nebo lehký oběd, ale také lahodnou pomazánku. Abychom vám pomohli s výběrem toho nejlepšího tuňáka v konzervě, poradíme, na co se zaměřit. Na závěr přidáme několik tipů na rychlá a snadná jídla připravená z tuňáka z konzervy.