Toust se žampionem a špenátem

Name: Toust se žampionem a špenátem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Anglická
Ingredients: 50 g bylinkové máslo; 4 ks žampiony portobello; 250 g špenát; 4 plátky ovčí sýr

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,2 (6x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 60 min

4,2 (6x)

Nápadité pohoštění, vykouzlené za pár minut. Všichni si smlsnou!

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

50.00 g bylinkové máslo
4.00 ks žampiony portobello
4.00 chleba
250.00 g špenát čerstvý
4.00 plátky ovčí sýr koliba neb orava
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 796 kcal
Bílkoviny 37 g
Sacharidy 51 g
Tuky 41.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Rozpalte gril či troubu na 200 °C. Na dvou třetinách másla osmažte hlavičky žampionů, aby trochu zezlátly, změkly a pustily šťávu.
Krajíčky chleba nasucho opečte v toustovači a pak je potřete zbylým máslem. Osmažené hlavičky žampionů vyjměte z pánve a dejte stranou.
Do šťávy na pánvi vhoďte nakrájené nožky, chvíli je duste, přidejte nasekaný špenát a minutu míchejte, až špenát zavadne. Osolte. Na toust položte hlavičku žampionu, špenátovou směs a navrch opepřený plátek sýra. Zapečte, aby se sýr rozpustil.

Seznamte se: žampiony portobello
Jejich hlavičky jsou mnohem větší a tmavší než u ,obyčejných žampionů. Prodávají se už zralé, jsou tedy víc otevřené. Skvěle chutnají grilované a výrazně provoní omáčky. Dostanete je běžně v obchodech, kilogram stojí zhruba 60 Kč.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Toust se žampionem a špenátem

Uložit do kuchařky 104x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Jak zapékat pečivo

Zapékané toasty se sýrem patří mezi rychlé a oblíbené občerstvení. Kromě toastového chleba se dá použít i ciabatta, pita chléb nebo kukuřičná tortilla.