Těstoviny s brokolicí

Name: Těstoviny s brokolicí
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g těstoviny; 250 g brokolice; 1 PL olivový olej; 250 g žampiony; 200 ml zakysaná smetana; 1 PL hořčice kremžská

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

3,9 (35x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Pexels.com

Snadné

< 30 min

3,9 (35x)

Syté a rychlé těstoviny bez masa s křupavou brokolicí udělají na stole velkou parádu a potěší i váš jazýček.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

350.00 g těstoviny mašličky
250.00 g brokolice
1.00 PL olivový olej + na těstoviny
250.00 g žampiony nakládané
200.00 ml zakysaná smetana
1.00 PL hořčice kremžská
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 464.25 kcal
Bílkoviny 19.75 g
Sacharidy 52.25 g
Tuky 19.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Připravte těstoviny – my jsme vařili z mašliček, ale můžete použít prakticky jakýkoli tvar. Povařte je v osolené vodě se lžičkou oleje podle návodu na obalu.
Na poslední tři minuty přidejte brokolici rozdělenou na růžičky.
Osmažte cibuli na rozpáleném oleji do změknutí (asi osm minut).
Přimíchejte plátky nakládaných nebo čerstvých žampionů a asi pět minut je poduste, aby zkřehly.
Vmíchejte smetanu s kremžskou hořčicí, podle chuti osolte a opepřete.
Slijte těstoviny s brokolicí, vraťte do hrnce a vmíchejte omáčku s houbami.

Ideální příloha: salát: rajčatový, zelený, listový nebo z libovolně namíchané čerstvé zeleniny

Jak inteligentně krájet brokolici

5 rychlých večeří: těstoviny nazeleno

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Těstoviny s brokolicí

Uložit do kuchařky 522x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,9/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.