Švestkové semifreddo

Name: Švestkové semifreddo
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Na 2 litry
Cuisine: Italská
Ingredients: 3 ks vejce; 2 ks žloutek; 1 ČL vanilkový extrakt; 220 g krupicový cukr; 500 ml smetana ke šlehání; 825 g švestkový kompot

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

28. 7. 2016

Apetit

Snadné

> 60 min

0,0 (0x)

Udělejte si doma zmrzlinu podle italského receptu. Ozdobte ovocem a pusťte se do ní.

Nezhasínat obrazovku

Na 2 litry

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 2 litry

3.00 ks vejce
2.00 ks žloutek
1.00 ČL vanilkový extrakt
220.00 g krupicový cukr
500.00 ml smetana ke šlehání ušlehaná
825.00 g švestkový kompot scezený, pokrájený
černý rybíz k podávání
borůvky k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 3617 kcal
Bílkoviny 80 g
Sacharidy 242 g
Tuky 260 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V míse nad vodní lázní šlehejte vejce, žloutky navíc, vanilku a cukr 6–8 minut do zhoustnutí. Nechte zchladnout.
Zlehka krém zamíchejte do šlehačky. Kompotované švestky rozmixujte a opatrně je vmíchejte do směsi. Dejte do dvoulitrové kovové nádoby a mrazte šest hodin či přes noc. Podávejte ozdobené rybízem a borůvkami.

NĚCO NAVÍC: Zvýrazněte chuť několika lžícemi portského, marsaly nebo jiného likérového vína.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/7

Uložit do kuchařky 45x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kynutý koláč s tvarohem, rybízem a drobenkou

40receptů

Co všechno se dá udělat z rybízu? Připravte si rybízový džem, kynutý koláč, rybízové víno i omáčku k masu či sýru

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.