Srbská vajíčka

Name: Srbská vajíčka
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 PL máslo; 1 PL paprika mletá sladká; 1 PL mouka pšeničná hladká; 250 ml rajčatová passata - pyré; 0 špetka cukr; 100 ml smetana na vaření; 4 ks vejce

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 10 min

4,9 (20x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 10 min

4,9 (20x)

Velmi rychlé a také velmi vděčné syté jídlo! Kromě pečiva k němu uplatníte i vařené brambory, nejlépe nové.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Máslo rozehřejte ve větší pánvi se silným dnem. Zaprašte moukou a osmahněte; vmíchejte papriku a zalijte trochou studené vody. Přimíchejte pyré a povařte na hustou omáčku; trvá to tak čtvrt hodiny. Upravte chuť solí, pepřem a trochou cukru, nakonec vmíchejte smetanu.
Vajíčka povařte tři minuty nahniličko a vložte do omáčky trochu nakrojená, aby se s ní žloutek smísil. Podávejte s topinkami či bramborami.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/4

Uložit do kuchařky 119x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,9/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

09.01.2008 10:20

Recept se nachází v č.4/07, str.44

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.