Srbská vajíčka

Name: Srbská vajíčka
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 PL máslo; 1 PL paprika mletá sladká; 1 PL mouka pšeničná hladká; 250 ml rajčatová passata - pyré; 0 špetka cukr; 100 ml smetana na vaření; 4 ks vejce

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 10 min

4,8 (21x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 10 min

4,8 (21x)

Velmi rychlé a také velmi vděčné syté jídlo! Kromě pečiva k němu uplatníte i vařené brambory, nejlépe nové.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Máslo rozehřejte ve větší pánvi se silným dnem. Zaprašte moukou a osmahněte; vmíchejte papriku a zalijte trochou studené vody. Přimíchejte pyré a povařte na hustou omáčku; trvá to tak čtvrt hodiny. Upravte chuť solí, pepřem a trochou cukru, nakonec vmíchejte smetanu.
Vajíčka povařte tři minuty nahniličko a vložte do omáčky trochu nakrojená, aby se s ní žloutek smísil. Podávejte s topinkami či bramborami.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/4

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

09.01.2008 10:20

Recept se nachází v č.4/07, str.44

Související články

Tagliatelle s klobáskou salsiccia a rajčaty

Těstoviny jako z Itálie jen ze 4 surovin? Máme 5 receptů pro bleskovou večeři a jednu sladkou tečku jako bonus

Těstoviny jako rychlovka na večeři? Ano! A nemusí to být pořád dokola jen špagety s kečupem nebo smetanovou omáčkou. Vybrali jsme pro vás 6 receptů, které se obejdou bez hromady nádobí, chutnají naprosto dokonale a zvládnete je připravit za pár minut. Nezapomněli jsme ani na milovníky sladkého: čeká na ně sladká tečka s retro nádechem!