Špízy s bílým sýrem na rozmarýnu

Name: Špízy s bílým sýrem na rozmarýnu
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Řecká
Ingredients: 1 ks citron; 2 PL olivový olej; 0 snítka rozmarýn; 250 g sýr halloumi; 1 ks cibule; 1 ks cuketa

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 10 min

5,0 (4x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 10 min

5,0 (4x)

Milovali jste jako děti sýr opečený nad ohněm v alobalu? Nabízíme vám báječnou ,dospělou‘ verzi!

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.00 ks citron
2.00 PL olivový olej
snítka rozmarýn nasekaný
250.00 g sýr halloumi nebo akawi či parenica
1.00 ks cibule
1.00 ks cuketa

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 92 kcal
Bílkoviny 0.5 g
Sacharidy 4.5 g
Tuky 7 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Z poloviny citronu nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu, obojí promíchejte v misce s olejem a rozmarýnem. Vložte nakrájený sýr; solte jen v případě, že není dost slaný sám o sobě. Přikryjte a nechte čtvrt hodiny odpočívat.
Zbytek citronu nakrájejte na osm klínků. Marinovaný sýr napíchejte na jehly střídavě s cibulí, citronem a cuketou. Grilujte pět až deset minut, občas otočte a potřete zbylou marinádou. Podávejte nejlépe s kuskusem.

Na grilovací pánvi I na ní budou špízy opečené za pět až deset minut. Pokud ovšem netrváte na sympatických tmavých proužcích jako z grilovacího roštu, klidně špízy osmahněte i na pánvi docela obyčejné.