Špíz jahodový balzám

Name: Špíz jahodový balzám
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 180 g mascarpone; 2 PL moučkový cukr; 2 ČL pomerančová kůra; 100 g hnědý cukr; 85 ml balzamikový ocet; 32 ks jahody

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (4x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (4x)

Delikátní orinální dezert v podobě jahodových špízů potěší vaše smysly nejen na grilovací party.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

180.00 g mascarpone
2.00 PL moučkový cukr
2.00 ČL pomerančová kůra strouhaná
100.00 g hnědý cukr
85.00 ml balzamikový ocet
32.00 ks jahody
olivový olej na zakapání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 613.25 kcal
Bílkoviny 1.5 g
Sacharidy 87.5 g
Tuky 18 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Smíchejte 180 g mascarpone, 2 lžíce cukru moučka a 2 lžičky strouhané kůry z pomeranče (bio či jiného chemicky neošetřeného). 100 g přírodního cukru, 85 ml balzamikového octa a 2 lžíce vody (můžete přidat trochu pomerančové kůry) zahřejte na nízkém plameni a vařte 2 minuty. Dejte zchladnout.
32 jahod, omytých, bez stopky, napíchejte na osm špejlí. Potřete octem. Pokapejte olivovým olejem.
Opékejte minutu dvě, doměkka. Jezte se zbylým octem a mascarpone.