Sezamové nudle s tofu

Name: Sezamové nudle s tofu
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asijská
Ingredients: 200 g tofu; 2 PL sójová omáčka; 1 PL olej; 300 g zelenina; 1 stroužky česnek; 130 g nudle; 1 PL sezamová semínka

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

4,1 (28x)

Redakce Apetit

3. 8. 2017

Snadné

< 30 min

4,1 (28x)

Výborná rychlá vegetariánská večeře pro ty, kdo mají rádi česnek a zázvor. Za patnáct minut na stole!

Nezhasínat obrazovku

2

Postup přípravy

Tofu smíchejte se lžící sójovky a lžičkou oleje. Zbylý olej zahřejte na pánvi a za stálého míchání osmahněte zeleninu, česnek a zázvor pokrájený na nitky, aby zelenina začala vláčnět. Zakápněte 2 lžícemi vody a promíchávejte ještě minutu.
Přidejte nudle, sezam a sójovku z marinování tofu, míchejte a opékejte 2 minuty.
Přidejte tofu, zastříkněte sójovkou, přiklopte. Nechte minutu prohřívat, pak vmíchejte do zeleniny. V miskách zastříkněte sójovkou a olejem, chcete-li.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/2

Uložit do kuchařky 210x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Ryba s křupavou krustou z oříšků kešú a chilli

56receptů

Zmírněte stres vlašáky či kešú: 55 slaných pokrmů s ořechy a semínky

12receptů

Nejlepší recepty s tofu, které ocení i nevegetariáni

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.