Salát se steakem v asijském stylu

Name: Salát se steakem v asijském stylu
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 4 plátky hovězí roštěnec; 1 PL olivový olej; 100 g rukola; 100 g polníček; 1 svazek ředkvičky; 1 hrnek výhonky mungo; 2 PL limetová šťáva; 1 PL sezamový olej; 1 PL rybí omáčka; 1 PL sójová omáčka; 1 stroužek česnek; 1 ks chilli paprička

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 20 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 20 min

5,0 (5x)

Salát pro milovníky masa – elegantní a rychlé hlavní jídlo.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Maso osolte, potřete olejem a grilujte 4 minuty z každé strany. Nechte na prkénku 5 minut odpočívat. Zázvor nastrouhejte najemno a vymačkejte z něj 1 lžičku šťávy. Prošlehejte s ostatními přísadami na zálivku.
Maso nakrájejte na tenké plátky, promíchejte se zeleninou, klíčky a s dresinkem.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/5

Uložit do kuchařky 59x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Připravte si asijská jídla doma. Vyšel nový Apetit speciál

Vařte s námi asii. Dnes vychází další speciální vydání časopisu Apetit. Po středomořské kuchyni jsme se tentokrát zaměřili na asijské speciality. V časopise Apetit speciál Kuchyně Asie najdete 123 receptů a tipů z Číny, Indie, Vietnamu, Thajska a Japonska.