Salát s hruškami a nivou

Name: Salát s hruškami a nivou
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 2 ks hruška; 2 ks čekanka; 1 bal rukola; 1 bal polníček; 0 ks cibule červená; 10 ks sušené švestky; 2 hrst vlašské ořechy; 1 hrst pažitka; 25 g sýr s modrou plísní; 2 PL vinný ocet červený; 2 PL olivový olej; 4 ČL hořčice hrubozrnná; 1 ČL med

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,2 (16x)

Redakce Apetit

26. 11. 2014

Velmi snadné

< 20 min

4,2 (16x)

Salát buď snězte hned, nebo hrušky pokapejte citronovou šťávou, aby na vzduchu nezačaly hnědnout.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Prošlehejte přísady na zálivku. Z hrušek vykrojte jádřinec a stopku a nakrájejte je na měsíčky.
Promíchejte ostatní přísady kromě sýra s polovinou zálivky. Rozložte na servírovací talíř, posypte sýrem a pokapejte zbývající zálivkou.

Hrušky naslano i nasladko: Uvařte si hrušková povidla i maso s hruškami

Lehké saláty: 45 nejlepších ověřených receptů

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2013/10

Uložit do kuchařky 128x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Vladislava Sedláčková

18.01.2016 19:03

Vynikající salát, vyzkoušela jsem různé kombinace zelených salátů. Jen švestky nedávám.

Katka Trochová

17.03.2015 14:09

zatím nejlepší salát, co jsem jedla!

Recept je součástí kolekce

29receptů

29 slaných hruškových pochoutek, které si zamilujete

Související články

Hrušky naslano i nasladko: Přidejte je ke kotletám nebo uvařte hrušková povidla

Homér v Odyssee hrušky nazývá „Božským darem“. A není daleko od pravdy. Existuje jen málo lidí, kteří odolají vůni hruškového koláče. Toto lahodné ovoce můžete však využít na tisíce způsobů. Lze z něj uvařit povidla, hodí se k sýrům, do salátu i k masu. Na pošírovaných hruškách si zase rádi smlsnou děti i dospělí. Už víte, co s letošní úrodou? My ano!