Ryba pod těstem

Name: Ryba pod těstem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 4 filety bělomasá ryba; 0 svazek kopr; 100 g sýr; 200 g krevety; 4 plátky filo těsto; 2 ČL slunečnicový olej; 1 PL parmazán

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (8x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (8x)

Šťavnatá ryba s křupavou kůrkou, jedním tahem. Za dvacet minut večeříte!

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 220, horkovzdušnou na 200 °C. Rybu položte na nepřilnavý plech a dobře osolte a opepřete. Kopr se sýrem promíchejte v misce. Potom do směsi opatrně vmíchejte krevety, aby se nepolámaly. Opepřete a rozestřete rovnoměrně na rybu.
Pláty těsta, s výjimkou listového, potřete olejem a pak nakrájejte na silnější pruhy. Trochu je pomačkejte a položte na rybu. Posypte parmazánem a pečte deset minut, až bude ryba propečená a těsto křupavé a zlatavé (jestli jste použili syrové krevety, vyzkoušejte, jsou-li propečené). Podávejte se zelenými fazolkami, salátem podle vlastní chuti či s bramborami.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/2

Uložit do kuchařky 79x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.