Prosciutto e rucola

Name: Prosciutto e rucola
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 4 ks základní těsto; 8 plátků sušená šunka; 1 svazek rukola

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

4,7 (9x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

4,7 (9x)

Pizza, sušená šunka a rukola – vítejte v Itálii! Prosciutto e rucola je naprostá italská klasika, která nikdy nesklame. Kouzlo tkví v kvalitních surovinách - skvělém křupavém těstě a lahodné sušené šunce.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

4.00 ks základní těsto na pizza Margarita (viz postup)
8.00 plátků sušená šunka tence krájená, ideálně prosciutto
1.00 svazek rukola

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 699.5 kcal
Bílkoviny 78 g
Sacharidy 0 g
Tuky 42 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Připravte čtyři margherity podle základního receptu a v troubě předehřáté na 250 °C je pečte deset až dvanáct minut, až okraje zezlátnou.
Opláchněte lístky rukoly a odstraňte spodní části stonků. Na pizzy úhledně rozložte šunku a rukolu. Ihned podávejte.

Původní parmazán dělají v USA, pizza byla pro Italy donedávna exotika

Jak na pravou neapolskou pizzu

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/4

Uložit do kuchařky 38x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Kvíz: Víte, co je fine dining a finger food nebo používáte cizí termity, i když je neznáte suterénně?

V restauraci vám číšník nabídne menu à la carte, kamarádka vás pozve na brunch ve stylu potluck a na internetu narazíte na článek o tom, že každý máme nějaké comfort food. Jste si jistí, že se orientujete, nebo vám jde někdy z cizích pojmů v oblasti gastra trochu hlava kolem? Otestujte svoji znalost a uvidíte, jestli si máte příště na večeři vzít slovník cizích slov nebo jste v bezpečí.